Tres generaciones de Gabriel. Gabriel Castaño no es sólo una denominación social. Es la intención de identificar nuestra actividad comercial al nombre de quien la hizo posible.
Un Gabriel la fundó. Un Gabriel fue parte de la generación que la trajo hasta aquí. Un tercer Gabriel renueva la idea de seguir al frente de esta actividad.
Quiénes somos tiene que ver con los tres Gabrieles. No son los únicos, pero mediante el nombre ejemplifican el espíritu de lo que somos, una empresa familiar o una familia que se dedica a esto. Quienes somos es el reconocimiento a una actividad que, esencialmente, ya era así hace 100 años. Es la idea de conservar lo que hacemos para otra generación de gabrieles distintos. La convicción de ser un eslabón en una cadena de transmisión de una cultura de trabajo.
En Gabriel Castaño, la elaboración de productos ibéricos es un estilo de vida. No un proyecto empresarial.